食堂承包

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地址: 江夏区经济开发区金港新区金港汽车零部件产业园1-2号
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产品介绍

武汉天知味饮食服务有限公司是一家致力于餐饮外包服务和食品原料经营销售的专业品牌公司。武汉天知味餐饮服务管理有限公司愿为各机构团体、医疗系统、大中院校和企事业单位,提供团体餐饮策划与设计、专业团队派遣和输出、日常业务经营与管理等各项服务内容,为客户量身定做,设计满意的服务模式,并且以科学和人性化的管理理念将我们的服务和产品带给我们的客户及其员工。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
选择好的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:
优势一:专业的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的管理体系
优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。
食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
固定就餐
固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。
自由就餐
所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定低餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
武汉天知味餐饮管理有限公司提供成本控制经济、经营方式灵活等服务,是您可信赖的且愿与您共同成长发展的综合性餐饮管理服务公司。

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